Çikolata Kaplı Kaymaklı Kuru Kayısı Dolma Tarifi

Çikolata Kaplı Kaymaklı Kuru Kayısı Dolma Malzemeleri

• 16 adet kuru kayısı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 150 gram kaymak
• Yarım su bardağı iç antep fıstığı ya da ceviz
• 3 bardak ılık su
• 100 gram bitter çikolata

Çikolata Kaplı Kaymaklı Kuru Kayısı Dolma Nasıl Yapılır?

1. Bir kapta ılık su ve şekeri karıştırın.
2. Şeker eridikten sonra kayısıları içine koyun ve şişene kadar suda bekletin.
3. Şişen kayısıları sudan çıkarıp kurulayın ve ortalarını açın.
4. Başka bir kapta kaymak ile antep fıstıklarını iyice karıştırın.
5. Kayısıların içine kaymaklı karışımı doldurun.
6. Kayısıları çikolata ile kaplamak için:
7. Kaynayan su dolu tencereye bir kabı oturtun.
8. Benmari usulü çikolatayı eritin.
9. Erittiğiniz çikolataya kayısıların uçlarını batırın ve daha sonra dövülmüş fıstığa batırıp çikolata kuruyana kadar kenarda bekletin.