Hafif ve bir o kadar da lezzetli. Adeta pastanelerde yediğiniz gibi kıvama sahip bir cheesecake olacak. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.
San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 600 Gram Labne
- 180 Gram şeker
- 4 Adet Yumurta
- 300 Mililitre Krema
- 24 Gram Un
San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Labneyi ve şekeri şeker tam olarak eriyene kadar en az beş dakika çırpın.
- Yumurtaları tek tek ekleyerek sadece karışincaya kadar çırpın. Burada önemli olan sadece karışması, çok fazla çırpmamak gerekiyor.
- Kremayı ve unu sırayla ekleyip sadece karışana kadar çırpın.
- Çember kalıba çift kat yağlı kağıt koyup hazırladığınız karışımı dökün.
- Önce 200 derecede 25 dakika sonra 240 derecede 8 dakika boyunca pişirin.
- En az iki saat dışarıda bekledikten sonra buzdolabına koyun.
- Bir iki saat daha buzdolabında bekledikten sonra yenmek için hazır olacaktır. Afiyet olsun.
