Çay saatlerinize, kahve içmeye gelip bir halinizi hatırınıza soran misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok farklı ve lezzetli bir tarifle karşınızdayız! Bu tatlının malzemesi az, lezzeti de bol. Susamın o çıtır çıtır dokusunu hissedebileceğiniz, pratik ve kolay tatlı tariflerinden de biri olan samsıra tarifi karşınızda! Buyursunlar tarifimize. ”Biz bunu yeriz”.
Samsıra Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su Bardağı Susam
- 1/2 Su Bardağı Tuzsuz Fıstık
- 1/4 Su Bardağı Toz şeker
- 1/2 Su Bardağı Pekmez
Samsıra Tarifi Nasıl Yapılır?
- Susam ve fıstıkları tavada kokuları hafif çıkana kadar kavurun.
- Şeker ve pekmezi de ekleyin ve koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
- Karışımdan ufak bir parçayı soğuk su dolu bir kaba atın eğer dağılmıyorsa tatlı hazır demektir.
- Bir tepsiyi ıslatıp süzün ve kurulamadan karışımı tepsiye dökün.
- Yağlanmış bir kaşıkla tepsiyi düzleyin. Tatlı soğuduktan sonra ufak parçalar kopartıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
