Fırından mis gibi kokular yükseltmeye gelen enfes zeytinyağlı kekikli patates cipsi tarifi için haydi sizi mutfağa alalım, gününüz şenlensin.
Zeytinyağlı Kekikli Patates Cipsi Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 Adet Küçük Boy Patates
- 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 1 çay Kaşığı Tuz
Zeytinyağlı Kekikli Patates Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?
- 5-6 adet minik patatesi iyice yıkayıp kabuklarını soydum.
- Ardından patatesleri ince ince dilimledim, 10-15 dakika kadar soğuk su içinde beklettim ve nişastasını bir miktar azaltmış oldum.
- Zeytinyağı, kekik, tuz karışımına patates dilimlerini bulayıp fırın kağıdı serdiğim tepsiye aralıklı olarak dizdim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 20 dakika, alt-üst fansız ayarda pişirip ardından son 10 dakika boyunca 80 derecede pişirdim.
- Hafif kızarmalar başladığında aldım. Fırından fırına küçük bir zaman-ısı farkı olabileceği için kontrollü pişirmenizi öneririm. Afiyet olsun.
