Protein kaynağı olan kıymayı şekilden şekle sokmanın keyfini sürmeye birlikte devam edelim (:
Kıymalı Milföy Ruloları Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Kıyma
- 2 Yemek Kaşığı Süt
- 1/2 çay Kaşığı Yenibahar
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 10 Dal Iri Doğranmış Maydanoz
- 10 Adet Milföy Hamuru
- 1 Adet çırpılmış Yumurta
Üzeri için:
Kıymalı Milföy Ruloları Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıyma, süt, yenibahar, kimyon, tuz, karabiber ve iri doğranmış maydanozu robota alın ve 5 saniye tüm malzemeyi çekin.
- Kıymayı on eşit parçaya bölüp baton sucuk şeklinde köfteler hazırlayın.
- Oda sıcaklığında çözdürdüğünüz milföylerin orta kısımlarına hazırladığınız köfteleri yerleştirin. Milföyleri sıkıca sarın.
- Sardığınız hamurları, kenarlarına çırpılmış yumurta sürüp hamurların açılmasını engellemek için yapıştırın.
- Üzerlerine kalan yumurtayı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak bekletmeden servis edin.
