Ege sofralarının vazgeçilmezi olan çingene pilavını sever misiniz? Ben bir Denizlili olarak bayılırım. İsterseniz kahvaltılarda lor peynirinizi tatlandırmak için, ister ara öğünlerinizde isterseniz de yemeğinizin yancısı meze olarak lezzetli bir joker eleman? Yapımı da oldukça basit. Deneyen arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.
Çingene Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 10 Yemek Kaşığı Lor Peyniri
- 1 Adet Orta Boy Domates
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Dal Taze Soğan
- 1 Bağ Yeşillik (roka, Maydanoz,dereotu)
- 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1 çay Kaşığı Sarımsak Tozu
- 1 çay Kaşığı Tatlı Toz Kırmızı Biber
Çingene Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yeşillikler ve soğanları ince ince kesiyoruz. Küp küp doğradığımız domatesleri ekliyoruz. Ardından lor ile buluşturuyoruz.
- En son zeytinyağı ve baharatlarla şenlendiriyoruz. Afiyet olsun.
