Bu tabakta lezzet ve şık sunum bir arada. Haydi sizi bu leziz panna cotta tarifi için mutfağa alalım.
Kahve ve Labne Peynirli Panna Cotta Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Mililitre Süt
- 400 Mililitre Krema
- 100 Gram Labne Peyniri
- 200 Gram Toz şeker
- 6 Adet Yaprak Jelatin
- 1-2 Damla Vanilya Esansı
- 2 Yemek Kaşığı Granül Kahve
Kahve ve Labne Peynirli Panna Cotta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Jelatin yapraklarını bir kaseye koyup üzerini geçecek kadar soğuk suya koyun ve 5-8 dakika kadar bekletin. Bu işlemi sütlü karışım pişmeden 5- 10 dakika önceden yapabilirsiniz.
- Süt, krema, peynir, vanilya, kahve ve şekeri ocağa almadan önce çok iyi karıştırın. Az ısıda başlayıp sonrasında ısıyı yükselterek ve karıştırmayı bırakmadan kaynatın.
- Biraz kaynadıktan sonra kenara alın. Küçük jelatin yapraklarını hafifçe elinizde sıkarak sütlü karışıma ilave edin ve yine karıştırıp suda erimesini sağlayın.
- Sunumunu isterseniz bardakta veya kasede, isterseniz de iyice soğuduktan sonra tabağa ters çevirerek yapabilirsiniz. Çevirerek sunmak isteyenlere, bir gün buzdolabında bekletmelerini öneririm. Afiyet olsun.
