Lokantalarda tatlı menülerinin vazgeçilmezi, pastanelerin vitrinlerini süsleyen en hafif ve sevilen tatlılardan biri magnolia. Yumuşacık bir kremanın, bisküvi ve meyvelerle enfes buluşması olarak özetleyebiliriz bu tarifi. Üstelik çok hafif ve farklı farklı meyvelerle de yapılabiliyor. Bugün onun kupta servis edilen en hafif hallerinden birini yapıyoruz. İçine çilek desteğiyle pastane usulü çilekli magnolia tarifi karşınızda! İpeksi kremasıyla soğuk soğuk yiyebileceğiniz muhteşem tarifi mutlaka deneyin.
Pastane Usulü Çilekli Magnolia Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Litre Süt
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Paket Sıvı Krema
- 1 Paket Vanilin
Muhallebisi için:
- 2 Paket Yulaflı Bisküvi
- 100 Gram çilek
Arası için:
Pastane Usulü Çilekli Magnolia Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muhallebi için tencerenin içerisine tereyağı, vanilya ve krema hariç bütün malzemeleri alıp karıştırın. Kaynama noktasına gelene kadar muhallebiyi sürekli karıştırın.
- Göz göz olup kaynamaya başlayınca altını kısıp tereyağı ve vanilyayı da ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Ardından muhallebiyi soğumaya bırakın.
- Üzeri kabuk bağlamaması için sık sık muhallebiyi karıştırın. Soğuduktan sonra kremayı ekleyin.
- Bisküvileri rondoya aktarın.
- Toz haline gelinceye kadar rondoda çekin.
- Çilekleri ince ince doğrayın. Sunum bardaklarının en altına 2 tatlı kaşığı bisküvi koyun. Çilekleri bardağın kenarına yerleştirin. Üzerine krema, tekrar bisküvi ve tekrar krema ekleyin.
- Üstünü dilediğiniz şekilde süsleyin. Dilerseniz buzdolabında soğutun, dilerseniz direkt servis edin. Afiyetler olsun!
