Sizlere çikolata kreması, fındık, tel kadayıf ve yanında dondurma ile enfes bir tatlı hazırlayacağız. Oldukça pratik olan enfes bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Tel kadayıf tatlısı tarifi. Malzemeleri toparlayın ve tezgaha dizin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 250 Gram Tel Kadayıf
- 400 Gram çikolata Kreması
- 125 Gram Tereyağı
- 1 Kase Fındık Içi
- 2,5 Su Bardağı Su
- 2,5 Su Bardağı şeker
- 2-3 Damla Limon Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Antep Fıstığı
Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce şerbeti hazırlayalım. Su ve şekeri 10 dakika kadar kaynatın. Limon suyunu de sıkıp 1,2 taşım daha kaynatın. Ocaktan indirin ve kenarda soğusun.
- Tel kadayıf ile eritilmiş tereyağı bir güzel birbirine yedirin. Tereyağ her yerine bulaşsın.
- Yaklaşık 20 cm kestiğiniz strec filmin üzerine elinizle 1 tutam tel kadayıf koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı kadar çikolata kreması koyun.
- Üzerine fındık parçalarından koyun. Üzerine tekrar 1 tutam tel kadayıf koyun. Strec filmi toparlayıp kurabiye büyüklüğünde bir top elde edin.
- Strec filmi üzerinden büzüp sabit kalmasını sağlayın. Derin dondurucuda 15 dakika kadar bekletin.
- Dondurucudan çıkardığınız toplarınızı, yağladığınız cam fırın tepsisine dizin ve üzerileri kızaran kadar 180 derecede pişirin.
- Tatlınızın ilk sıcaklığı geçince üzerine soğumuş olan şerbeti dökün. Şerbet çekince Üzerlerini Antep fıstığı veya fındıkla süsleyin. Afiyet olsun.
