Pasta Tarifleri
Kedidilli Tiramisu Pasta
Sonbaharın renkleriyle gözünüzü, nefis kahve aromasıyla midenizi coşturacak. Tiramisu pasta, tiramisu sevenler için nefis bir armağan.
Kedidilli Tiramisu Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Paket Kedidili Bisküvi
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Granül Kahve
Pasta için:
- 1 Litre Süt
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 Paket Vanilin
- 1 Su Bardağı (bir Parmak Eksik) Toz şeker
- 1 Paket Labne
Kreması için:
- 1 Yemek Kaşığı Kakao
Üzeri için:
Kedidilli Tiramisu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kreması için süt, nişasta, un, şeker ve yumurta sarısı tencerenin içine koyulup karıştıra karıştıra pişirilir.
- Kıvamı muhallebi gibi olunca vanilyası eklenip altı kapatılır. Ilıyınca labne peyniri eklenip mikserle iyice çırpılır.
- Islatmak için süt ve granül kahve karıştırılır.
- Kelepçeli kalıbın alt tabanı çıkartılır. Kelepçe kısmı sunumluğun üzerine koyulur. (Ben kalp şeklinde kelepçeli kalıp kullandım. Sizler istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.)
- Kedidili bisküvilerinin kenarları kelepçeli kalıp boyutunda kesilir. Kahveli süte şekersiz kısımları batırılır. Düz kenarları altta, şekerli kısımları dışa gelecek şekilde kelepçeli kalıba dizilir.
- Çerçeve yapıldıktan sonra tabanı için kedi dillerinin iki tarafı da ıslatılıp tabana dizilir. Yarısı üzerine dökülüp düzeltilir. Aynı şekilde bir kat daha ıslatılan kedi dilleri dizilip geri kalan krema dökülür. Üstü düzeltilir.
- Son olarak kakao elenerek pastamızın üzerini kapatacak şekilde gezdirilir.
- Geceden sabaha buzdolabında bekletilen pasta kelepçeli kalıptan dikkatlice çıkartılarak servis edilir.