Mandalinadan baz üretilerek krema ile karıştırılıp hazırlanan, kış menümüz için hazırladığım bir donuk pasta olan mandalina rüyası karşınızda. Afiyet olsun.
Mandalina Rüyası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Kilogram Mandalina
- 250 Gram Beyaz çikolata
- 0.004 Gram Pektin
- 1 Kilogram Krem şanti
- 150 Gram Mandalina Sosu
- 1 Adet Pandispanya Keki
- 1 Kilogram Yumurta
- 850 Gram şeker
- 950 Gram Un
- 15 Gram Vanilya
- 200 Ml. Mandalina Suyu
- 40 Gram Kabartma Tozu
- 15 Gram Pasta Katkı Maddesi
Mandalina Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mandalina kaynatılır, pektin atılır ve koyulaştırılır.
- Beyaz çikolata eklenir, 40 dereceye gelince krem şanti eklenir ve çırpılır.
- Pandispanya ve bütün malzemeler 6 dakika hızlı devirde çırpılır, 45 dakika pişirilir.
İçine 2 adet mandalina ve fıstık taneleri atılır. - Dolapta 24 saat dinlendirilir ve servis edilir.
