Sizi çocukluğunuza götürecek çok pratik ama çok lezzetli değişik sunumu ile göz dolduran bir tarif. Çikolatalı mozaik pasta tarifi için mutfağa kadar alalım sizleri.
Çikolatalı Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 Paket Pötibör (petibör) Bisküvi
- 1 Su Bardağı Süt
- 50 Gram Sütlü çikolata
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 50 Gram Tereyağı
- 1/2 çay Bardağı Pudra şekeri
- 1-2 çay Bardağı Fındık
- 1 çay Bardağı Antep Fıstığı
- 1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
Çikolatalı Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ufak bir tencerede tereyağı, süt, kakao, şeker ve çikolata karıştırarak eritin.
- Bisküvileri derin bir kapta elinizle dörde bölün hazırladığınız sosu üzerine gezdirin.
- Portakal kabuğu rendesi ve kuru yemişleri de ekleyerek güzelce karıştırın.
- İster streç filme sarın elinizle şekil verin; Ben bu sefer kelepçeli kalıbın (19 cm) içerisine streç yaydım ve karışımı boşaltarak buzlukta 1-2 saat dinlendirdim.
- Üstünü ister pudra şekeri ister çikolatalı sos ile süsleyin.
- Çikolatalı sos için 1-1 bitter çikolata – krema ölçüsü kullanabilirsiniz. 100 ml krema ısıtıp (kaynatmadan) ocaktan alarak 100 gram bitter çikolata ekleyip içerisinde eriterek sosunuzu hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
