Hindistan Cevizli Çikolatalı Kurabiye

Damak çatlatan, üzerinde Hindistan cevizi ve benmari usulü eritilmiş çikolata karışımıyla ağızda dağılan bir kurabiye için mutfağa bekleniyorsunuz.

Hindistan Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Mısır Nişastası
• 3 Su Bardağı Un
• 2 Adet Yumurta
• 1 Paket Vanilin
• 2 Paket Kabartma Tozu
• 250 Gram Tereyağı
• 1 Su Bardağı Pudra şekeri

Üzeri için:

• 300 Gram Sütlü çikolata
• 1 Paket Hindistan Cevizi

Hindistan Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 2 adet yumurta, 250 gram tereyağı, 1 su bardağı mısır nişastası, 1 su bardağı pudra şekerini yoğurma kabına alalım karıştıralım.
2. 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini karışımın üzerine ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Yoğurdumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım.
4. 300 gram çikolatayı eritelim, hafif üzerine 1 su bardağı Hindistan cevizini ilave edip karıştıralım.
5. Hazırladığımız kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180° fırında 15 dakika üzeri hafif çatlayana kaşar pişirelim.