Pamuk gibi yumuşacık bir enfes kek tarifi hazırlıyoruz. Cevizli şifon kek asla üzmeyen, yaptıkça yapmak isteyeceğiniz bir tarif.
Bu gönderiyi Instagram'da gör
?Y ?OOK?OOK (@makeatshareblog_)'in paylaştığı bir gönderi
Cevizli Şifon Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 Adet Yumurta Sarısı
- 50 Gram Pudra şekeri
- 90 Mililitre Sıvı Yağ
- 100 Mililitre ılık Süt
- 100 Gram Un
- 40 Gram Nişasta
- 1/4 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 100 Gram Iri Kırılmış Ceviz
- 6 Adet Yumurta Beyazı
- 150 Gram Pudra şekeri
- 1 çimdik Tuz
Cevizli Şifon Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta sarılarını 50 gr pudra şekeriyle rengi açılana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve nişastayı eleyerek ekleyin ve karıştırın.
- Yumurta beyazlarına tuz ekleyip biraz köpürtün.
- Azar azar 150 gr şekeri ilave edin bir taraftan hızlıca çırpın.
- Köpük kıvamına gelen harcı söndürmeden spatulayla birleştin.
- Kavrulmuş cevizleri ekleyin.
- Kalıba aktarın 170 derecede yaklaşık 40 dakika kontrollü pişirin.
