Un Kurabiyesi Malzemeleri
- 1 Paket Margarin (Oda sıcaklığında)
- 3 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Yumurtanın beyazı (sarısını üstüne)
- Ek Malzemeler (Evinizde varsa)
- 2 Tatlı kaşığı hazır kaymak
- 2 Yemek kaşığı Kırık fındık
- 1 Tatlı kaşığı Tarçınsız salep
Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- margarinimizi ve pudra şekerimizi derin bir kap içinde yoğuruyoruz
- sonra 3 bardak unumuzu katıp yoğurmaya devam ediyoruz
- kulak memesi kıvamına geldıgınde ise hamurumuzu ıkı parçaya ayırıp bir parçayı tezgaha koyuyoruz
- tezgaha aldıgımız hamur parçasını elinmizle uzun çucuk şeklinde yuvarlak bir sekılde uzun yapıyoruz
- sonra elımızle hamuru hafıf bastırdıktan sonra yan kesiyoruz(baklava şeklinde)
- iki hamurumuzuda yanı şekılde yaptıktan sonra çatallla şekıl verip yağlı tepsiye diziyor ve fırına veriyoruz
- yaklaşık 10-15 dk 150 derecelik sıcaklıkta pişiriyoruz
- Şimdiden AFİYET BAL ŞEKER OLSUN
