Dereotlu poğaçanın olayı peyniriyse, çok peynirli olunca nasıl dehşet-ül vahşet olur, hiç merak ettiniz mi? Ben sizin için denedim, buyurun size tarif.
Dört Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Büyük Boy Yumurta
- 1 çay Bardağı Yoğurt
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2.5 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Adet Rendelenmiş Havuç
- 1 Demet Dereotu
- 1 çay Bardağı Lor Peyniri
- 0.5 çay Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 2 Yemek Kaşığı Parmesan Peyniri
- 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Beyaz Peynir
- 3 Yemek Kaşığı Susam Ve çörek Otu Karışımı
- 2 Yemek Kaşığı Ay çekirdeği Içi
- 1 Yemek Kaşığı Keten Tohumu
Dört Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Poğaçaların üzerine sürmek için, 1 yumurta sarısı, çörek otu, susam, keten tohumu karışımını ayıralım. Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayalım. Unu hamur harcında en son yavaş-yavaş ekleyelim.
- Yumurtaların kalanını, yoğurdu ve zeytinyağını geniş bir kapta karıştıralım.
- Üzerine kabartma tozu, tuz, rendelenmiş havuç, ince kıyılmış dereotu, iç aycekirdegi ve peynirleri ekleyip tekrar karıştıralım. Peynirleri eşit dağıtmaya çalışalım.
- Unu yavaş yavaş arada yoğurarak ekleyip tüm harçla harmanlayalım.
- Elimizle istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp yuvarladıktan sonra pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize dizelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu, susam ve keten tohumunu serpelim ve 180 derecede ısınmış fırınımıza atıp 25 dakika sonra çıkaralım.
