Isırınca ağızda dağılan kıyır kıyır bir poğaça tarifi bu. Kahvaltılara çok yakışan altın poğaçanın lezzetine doyamayıp 1 tane daha isteyeceksiniz.
Altın Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 150 Gram Tereyağı (oda ısısında Bekletilmiş)
- 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Adet Yumurta
- 2 Su Bardağı Mısır Unu
- 2,5 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Altın Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını , sıvı yağ , yumurta ve yoğurdu koyup güzelce harmanlıyoruz. Mısır ununu, normal un, kabartma tozu ve tuzu da ekleyip ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
- Yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak içine beyaz peynir ya da küp doğranmış kasar peyniri koyup tekrar yuvarlıyoruz.
- Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını fırça yardımıyla sürerek bıçak yardımıyla 1 tane çizik atın.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 25-30 dakika yani kontrollü olarak altı üstü kızarana kadar pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
