Yumurtasız bir kahvaltı, yıldızsız bir gece, bulutsuz bir gökyüzü gibi eksik kalır. Kahvaltılarda yumurta yoksa bizim karnımız doymaz. Onu ne kadar sevdiğinizi ve onunla ne kadar farklı şeyler yapabildiğiniz biliyoruz. Gelin şimdi de yine o sevdiğimiz, gönlümüzün sultanı yumurtaları alalım ve bambaşka bir forma sokalım. Fincanda yumurta ezber bozan ve çok pratik bir tarif. Üstelik de en sağlıklısından, en sadesinden ve en kolayından bir tarif bu. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.
Fincanda Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tutam Nane
- 1/2 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
Üzeri için (isteğe bağlı):
Fincanda Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fincanları bir fırça yardımıyla güzelce yağlayın.
- Yumurtaları fincanların içine kırın.
- İçinde yumurta olan fincanları bir tencereye yerleştirin ve fincanların yarısına gelecek kadar oda ısısında suyla doldurun.
- Tencerenin kapağını kapatın ve ocağın altını açın.
- Fincandaki yumurtalar beyazlaşana dek kaynatın. Yaklaşık 10 dakika.
- Fincanları sudan alın ve tezgâhta 1 dakika kadar soğumaya bırakın. Ardından bir servis tabağına hafifçe sallayarak ters çevirin.
- Üstlerine zeytinyağıyla karıştırdığınız baharat karışımını gezdirin. İnce doğranmış maydanozları serpin ve domateslerle süsleyerek servis edin.
