Zencefilli Kurabiye Malzemeleri
- 1 Su Bardağı Esmer Toz Şeker
- 2 Çay Kaşığı Toz Zencefil
- 2 Su Bardağı Un
- 200 Gram Tereyağı veya Margarin
- 1 Adet Yumurta
Zencefilli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Fırını 160 dereceye ayarlayın.
- Şeker, zencefil, un ve yağı ekmek kırıntısı gibi görüntü elde edinceye kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan minik parçalar ayırın ve elinizle yuvarlayarak top haline getirin. Bu topları yağlı fırın tepsisine dizin. Kurabiyelerin arasında 5 cm’e yakın boşluklar bırakın ki yayıldıklarında birbirlerine yapışmasınlar.
- Kurabiyeleri ısınmış fırında kahverengileşinceye kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Afiyet olsun
