Yemeye başlayınca asla ne kadar yediğinizi fark etmeyeceğiniz bir çörek karşınızda. Örgü çörek fırından çıkan en güzel şeylerden biri olacak.
Örgü Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 200 Mililitre ılık Su
- 200 Mililitre ılık Süt
- 200 Mililitre Sıvı Yağ
- 1 Paket Instant Maya
- 1 Yemek Kaşığı Mahlep
- 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Adet Yumurta Akı
- 150-170 Gram şeker
Örgü Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, su, yağ, maya ve şekeri bir yerde karıştırın. Unun içine tuzu koyup karıştırın. Elde ettiğiniz sıvı karışımını un ve tuzdan oluşan katı karışıma ekleyin.
- Hamur toplanıp, kolayca şekil verebileceğiniz bir kıvam aldığında yoğurmayı bırakın ve mayalanması için üzerini kapatıp dinlendirin.
- Dinlenen hamurunuza dilediğiniz gibi şekiller verip tepsiye yerleştirin. Daha sonra tepside 10-15 dakika daha dinlendirin ve son olarak ayırlığınız yumurta sarılarını üzerlerine sürün.
- İsterseniz büyük 2-3 tane yapabilirsiniz.
- Ya da daha küçük şekiller verebilirsiniz.
