Boşnak pidesi, genellikle kebabın yanında servis edilen; yumuş yumuş mayalı, pratik ve enfes bir tarif. Haydi sizi bu enfes boşnak pidesi tarifi için mutfağa alalım!
Boşnak Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 300 Mililitre ılık Su
- 1 çay Kaşığı şeker
- 2 Tepeleme çay Kaşığı Kuru Maya
- 400 Gram Un
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Adet Yumurta Akı
- 2 Yemek Kaşığı çörek Otu
Boşnak Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kaseye ılık su ve şekeri ekleyin. Kuru mayayı da ekleyip karıştırın. Beş dakika bekletin.
- Un ve tuz ekleyip hamuru yapın. Hamuru yarım saat bekletin.
- Yarım saat sonra yüzeye biraz un koyup hazırladığınız hamurdan dört top yapın. Ellerinizle hamuru açın ve pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin.
- 10 dakika daha bekletin. Bu sırada fırını 250 dereceye kadar ısıtın.
- Hazırladığımız hamurların üzerine bıçakla kesikler atın ve yumurta akı sürün, biraz çörek otu koyun.
- Fırına verin ve 250 derecede 10 dakika pişirin.
- Piştikten sonra bezle örtün. Afiyet olsun!
