Stadyuma yaklaşırken kokusuyla bizleri cezbeden nefis köfteleri evde aynı lezzette yapmak mümkün. Maç köftesi tarifimize buyurun.
Maç Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Kıyma
- 5 Dilim Bayat Ekmek
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1,5 çay Kaşığı Kimyon
Maç Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ekmeğin kabuklarını soyup ıslatıyoruz. Kıymamıza ıslanmış ekmek içini ve diğer malzemeleri ekliyoruz.
- Harcımızı macun kıvamı alana kadar uzun uzun yoğuruyoruz. Köfte harcını bir saat kadar dinlendiriyoruz.
- Dinlenmiş kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassılaştırarak şekil veriyoruz.
- Hafif yağlı kızgın döküm tavada ya da ızgarada köftelerimizi pişiriyoruz. Afiyet olsun.
