Çıtır kıvamıyla, müthiş kuru yemiş ve meyvelerle, sofralarda yer etmesi gereken nefis bir lezzet… Tam buğdaylı biscotti tarifi ile hem beyaz undan uzak durmuş olacak hem de çay veya kahvelerin yanına enfes bir atıştırma hazırlamış olacaksınız. Malzemelerinizi tezgaha sıralayın ve hazırlıklar için kolları sıvayın. Şimdiden afiyet olsun.
Tam Buğdaylı Biscotti Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 3-4 Adet Ceviz Içi
- 1/2 Avuç Badem
- 1/2 Avuç Fındık
- 1/2 Avuç Kuru Kayısı
- 1/2 Avuç Kuru üzüm
- 1 Tatlı Kaşığı Hindistan Cevizi Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 2 Adet Yumurta
- 3/4 Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Bal
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
Tam Buğdaylı Biscotti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, zeytinyağı ve balı köpürene kadar çırpıyoruz.
- Tereyağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- 2 bardak tam buğday ununu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Geri kalan unu ekliyoruz. (Kıvama göre eklemeden de yapabilirsiniz)
- Şekil alabilen hamurunuzu fırın kağıdı serili fırın tepsisine alın ve somon ekmek şeklini verin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarınca fırından alabilirsiniz.
- Fırından alıp dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
