Kış kahvaltılıklarından biri olan tahin&pekmezin tadını ağır buluyor olabilirsiniz. Peki, fırından yeni çıkmış tahinli çörek kadar güzel, tahinli kurabiye kadar sıcak, puf gibi kabarmış bir dilim tahinli keke ne dersiniz? Bu nefis tahinli kek tarifi, tarif defterinizin favorisi olacak, tahinli kek tarifini soran çok olacak! Karşınızda yemelere doyamayacağınız lezzet ve yumuşaklıktaki tahinli kek tarifimiz!
Ayrıca servis önerisinde paylaştığımız minik tüyoyla tahinli kekinizi bir anda kremalı bir pastaya çevirebilirsiniz. Neden olmasın? Kein içerisine dilerseniz fındık, ceviz gibi malzemeler de ekleyebilir, lezzetine lezzet katabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
Tahinli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 3/4 Su Bardağı Toz şeker
- 3/4 Su Bardağı Su
- 1/4 Su Bardağı Ayçiçek Yağı
- 1/2 Su Bardağı Tahin
- 2,5 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
Kek kalıbını yağlamak için:
- 2 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
Servisi için:
Tahinli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları karıştırma kabına alıp toz şeker ilavesiyle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Sırasıyla; su, ayçiçek yağı ve tahini ekleyip mikser yardımıyla karıştırma işlemini sürdürün.
- Elenmiş un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanladıktan sonra kek harcına azar azar ekleyin.
- Kek harcına son halini vermek için mikser ya da bir spatula yardımıyla karıştırın.
- Hazırladığınız kek harcını tereyağıyla yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sıcak keki, oda ısısında dinlendirdikten sonra ters çevirerek kalıbından çıkartın. Üzerine pudra şekeri eleyip dilimledikten sonra servis edin.
