Mutfaklarımızın favori malzemelerinden nohut, zerdeçalla buluşup enfes bir çorbaya dönüşüyor! Haydi sizi zerdeçallı nohut çorbası tarifine alalım.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Tencereye tereyağını ve sıvı yağı koyuyoruz. Üzerine doğanmış soğanı ve küp şekeri ekleyip rengi pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Haşlanmış nohutu ekleyip 1-2 tur çeviriyoruz. Sıcak olarak et suyunu da ekliyoruz.
- Tuz ve zerdeçal koyarak 20 dakika kadar bu şekilde kaynamaya bırakıyoruz.
- En son süt ekleyerek bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz. Blenderdan çekiyoruz. Üzerine çekilmiş karabiber koyarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
