Anne kurabiyesi tadında, mis gibi portakal kokan, dışı kıtır, içi yumuşacık bir kurabiye. Zerdeçallı kurabiye çay saatlerinize farklılık katmaya geldi.
Zerdeçallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100 Gram Tereyağı (oda Sıcaklığında Bekletilmiş)
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1/2 Küçük çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Küçük çay Bardağı Yoğurt
- 1 Tatlı Kaşığı Zerdeçal
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Adet Portakalın Suyu Ve Kabuğunun Rendesi
- 1,5 Su Bardağı Un
Zerdeçallı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve toz şeker krema kıvamına gelene kadar karıştırılır. Şeker erdiğinde tüm malzemeler eklenir.
- Un miktarı markaya göre değiştiğinden yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvam idealdir.
- Buzdolabında 30 dakika dinlendirilir. Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
- Yuvarlak şekil verdiğimiz kurabiyelerin üzerine dilerseniz toz şeker serpebilirsiniz.
