Levrek filetonun taze zencefil, arpacık soğan ve yıldız anasonla kokulandığı hafif bir balık yemeği. Uzak Doğu esintili aromasıyla sofraya farklılık katar.
Reklam
Malzemeler
Sosu için
Nasıl Yapılır?
- Kabuğunu soyduğunuz taze zencefil ve limon kabuğunu, rendenin ince tarafıyla derin bir kaseye rendeleyin.
- Zeytinyağı, dövülmüş sarımsak, karabiber, rendelenmiş muskat cevizi ve tuzu kattıktan sonra sos malzemelerini karıştırın.
- Levrek filetolarını sos kasesine alıp her taraflarının sosa bulanmasını sağlayın. Sos kasesinin üzerine streç film geçirip buzdolabında 30 dakika kadar bekletin.
- Fırın tepsisinin tabanını yağlı kağıtla kaplayın. Sosun içinden çıkardığınız levrek filetoları, kabuklarını soyduğunuz arpacık soğan ve yıldız anasonlarla birlikte kağıda yerleştirin. Kalan sosu kaşıkla balıkların üzerine paylaştırın.
- Balıkların üzerini de yağlı kağıtla kaplayın. Kenarları içe doğru kıvırın ve sıkıca bastırın. Bir paket görüntüsü alan yağlı kağıtlar, bu şekilde pişerken açılmayacaktır.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirdiğiniz balıkları arzuya göre haşlanmış brokoli ve limon dilimleri eşliğinde servis edin.
#akşam yemeği#fırın#öğle yemeği#Bol Proteinli#düşük kalorili#seksi tarifler#glutensiz#bol lifli#diyet
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
