Yumuşacık dokusuyla bu puding pastayı yemek çok keyifli…. Yumuşacık çikolatalı puding pastası tarifi için mutfağa alalım sizi.
Yumuşacık Çikolatalı Puding Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 5 Su Bardağı Süt
- 2,5 Su Bardağı Su
- 2 çay Bardağı Esmer şeker
- 2 çay Bardağı Kakao
- 3 Yemek Kaşığı Agar Agar (kıvam Verici Toz)
- 160 Gram Sütlü çikolata
- 80 Gram Bitter çikolata
- 1 çimdik Tuz
Yumuşacık Çikolatalı Puding Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye süt, su, şeker ve tuzu koyun ve orta ateşte pişirmeye başlayın. Bir çimdik tuz serpin.
- Bir kasede kakaoyu 1 çay bardağı su ile karıştırın. Macun kıvamına gelince tencereye ekleyin ve karıştırın.
- Çikolataları parçalara bölün ve tencereye ekleyin, çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
- Agar agar tozunu 2 çay bardağı suyla iyice karıştırın. Tencereye ekleyin.
- Karışımı, kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatın.
- Uygun bir kalıba yağlı kağıt serin. Karışımı kalıba dökün.
- Oda sıcaklığında iyice soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. Birkaç saat soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.
