Bana kalırsa içindeki tarçın ve fındıkla tam bir sonbahar kurabiyesi… Kahvenin en güzel eşlikçisi olabilir bu kurabiye… Şimdiden afiyetler.
Yulaflı Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100 Gram Oda Sıcaklığında Tereyağı
- 80 Gram Toz şeker
- 25 Gram Esmer şeker
- 1 Adet Yumurta
- 130 Gram Un
- 5 Gram Kabartma Tozu
- 2 Gram Tarçın
- 1 Tutam Tuz
- 50 Gram Cranberry
- 40 Gram Fındık
- 60 Gram Yulaf Ezmesi
Yulaflı Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağ, toz şeker ve esmer şekeri kabarana kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve karışana dek çırpın.
- Kalan malzemeleri ekleyip spatula ile homojen bir hamur elde edin.
- Ceviz büyüklüğünde toplar ayırın. (40 gram)
- Ortalama 12-15 adet kurabiye çıkıyor.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Benimkiler yaklaşık 13 dakika pişti. Herkesin fırını farklıdır dolayısıyla bu süre değişiklik gösterebilir. (Ortalama 12-16 dakika diyebiliriz)
