Yoğun kakaolu lezzetleri sevenler bu tarif tam size göre! Unsuz, rafine şekersiz ama lezzetli bi tarif arayorsanız işte tam da aradığınız o tarif karşınızda duruyor! Çayın ya da kahvenin yanına bir dilim bitter kek çok yakışıyor.
Hadi hemen malzemeleri hazırlayalım ve yapmaya başlayalım! Şimdiden bu nefis bitter kek tarifini deneyen herkesin ellerine sağlık.
Yulaf Unlu Bitter Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 1 çay Bardağı Yulaf Unu
- 1 çay Bardağı Kakao
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 3 Yemek Kaşığı Hurma özü
- 35 Gram Bitter çikolata
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
Yulaf Unlu Bitter Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir sos tavasına tereyağı koyup eritin. Ocaktan alıp içine bitter çikolatayı ilave edin ve sıcağıyla eritin. 2 yumurtayı mikserle iyice çırpın. İçine hurma özünü koyup çırpmaya devam edin.
- Sonra içine yulaf unu, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip fazla çırpmadan karıştırın. En son karışıma erimiş olan tereyağı-çikolata karışımını ekleyin.(Tereyağı soğumuş olsun)
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş bir kalıba dökün. (Ben küçük boy kare borcam kullandım) Üzerine iki yemek kaşığı tahini şeritler halinde döküp kürdanla çekerek şekil verin.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10-15 dakika kadar pişirmeniz yeterli. Afiyet olsun.
