Taze Incirli Tava Keki Tarifi

Nasıl Yapılır?

1. Fırınınızı 190 derecede ısıtın.
2. Döküm tavanızı ya da yuvarlak kelepçeli kek kalıbını yumuşak tereyağ ile yağlayın.
3. Bir kasede un, kabartma tozu ve karbonatı karıştırın.
4. Çırpma kabında yumuşamış tereyağ, limon rendesi ve şekeri birkaç dakika çırpın.
5. İçine yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
6. Bu karışıma yoğurt ve vanilyayı ekleyip iyice karışana kadar çırpın ve kuru karışımı da içine ekleyip sadece karışana kadar çırpıp durdurun.
7. Tavanızın içine hamuru dökün.
8. Üzerine incirleri kesik tarafı yukarı bakacak şekilde dizin.
9. Fırına verin ve yaklaşık 35 dakika pişirin.