Fırın yemekleri her zaman başka bir lezzetli olur. Kendi sosunda, suyunda fırında pişen farklı şekillerde sunulan bir yemek olan tavuklu kağıt kebabı karşınızda.
Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Tavuk Göğsü
- 1 Silme Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Adet Havuç
- 2 Adet Orta Boy Patates
- 1 Su Bardağı Bezelye
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 15 Adet Arpacık Soğan
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 5 Adet Yağlı Kağıt
Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukları küçük küçük doğruyoruz ve bir kaba alarak zeytinyağı ile baharatları ekleyerek marine ediyoruz.
- Daha sonra arpacık soğanlarımızı ayıklayarak, havuç ve patatesleri küçük küçük doğruyoruz.
- Beklettiğimiz tavukları tencereye alıyoruz suyunu salmadan sosuyla birlikte soteliyoruz. Daha sonra arpacık soğanlarımızı da ekleyip karıştırıyoruz.
- Soğanlarla özleşen tavuğumuza havuç, patates ve bezelyeyi ekleyerek karıştırdıktan sonra salça, tuz ve suyunu da koyarak bir iki dakika karıştırarak altını kapatıyoruz.
- Yağlı kağıtlarımızı serip ortasına porsiyonluk olacak şekilde yemeğimizi paylaştırıyoruz.
- Tüm yemeği pay ettikten sonra 200 derece ısıttığımız fırında 30 dakika pişiriyoruz.. Pişen yemeğimizi ortadan keserek servis ediyoruz. Afiyet olsun.
