Klasik pastane lezzetlerini mutfağınıza taşıyan enfes kıtır kurabiyeler yapalım hadi. Bu elmas kurabiyeler çay saatinize lezzet katacaklar.
Pastane Usulü Elmas Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100 Gram Tereyağı
- 50 Gram Pudra şekeri
- 140 Gram Un
- 1 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Vanilya
- 80 Gram Bitter çikolata
- 1 Su Bardağı Toz şeker
Pastane Usulü Elmas Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mikserin hamur karıştırma aparatıyla tereyağı ve şekeri homojen kıvama gelene kadar karıştırın.
- Un, kakao ve vanilyayı ekleyip karıştırın yumuşak kıvamlı hamur elde edin.
- Hamurdan parçalar koparıp ortasını çukur yaparak yuvarlayın ve toz şekere bulayın.
- Tepsiye dizin 180 derecede yaklaşık 15 dakika kontrollü pişirin.
- Kurabiyeler fırından aldığınızda yumuşakken soğudukça sertleşecektir.
- Çukur olan ortasını benmari usulü erittiğiniz çikolata ile doldurun.
- Soğumaya bırakın.
