Dışarıda tantuni yemeye son. Sokak lezzetlerini evde yapmaya ne dersiniz? Tavuk tantuni dürümü üstelik evde hazırlamak da çok kolay.
Tavuk Tantuni Dürüm Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 Kilogram Tavuk Göğsü
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Yemek Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1/2 çay Kaşığı Taze çekilmiş Karabiber
- 2 Adet Soğan
- 2 Adet Domates
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 Tatlı Kaşığı Sumak
- 6 Adet Lavaş
Tavuk Tantuni Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk etlerini küp küp minicik doğrayın.
- Tavaya sıvı yağ ekleyip ısıtın, tavuk etlerini de ekleyin. Tavuk etleri suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Üzerine tuz ve toz biberi de ekleyip karıştırdıktan sonra tavuk etlerini tavanın kenarına alın.
- Lavaş ekmeklerini tavuk etlerinin yağına bastırın. Soğan salatası için piyazlık doğranmış soğanı, ince kıyılmış maydanozu ve sumağı ekleyip karıştırın.
- Yağlanan lavaş ekmeklerinin içine bir miktar tavuk etinden, soğan salatasından ve doğranmış domateslerden ekleyip dürüm şeklinde sarın.
- İsterseniz içerisine biber turşusu da ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
