Sebzelerin birbirine uyumu ve tavuğun lezzeti bütünleşince vazgeçemeyeceğiniz bir ana yemek tarifi diyebilirim. Mutfağa kadar alalım sizi.
Reklam
Malzemeler
Tavuk için
Sos için
Nasıl Yapılır?
- Tavuğu küp küp doğrayalım. Kısık ateşte suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirelim.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuralım. Bu aşamada damak tadına göre tuz atılabilir.
- Patlıcanları küpler halinde doğrayarak hafif kızartalım.
- Tek kişilik fırın kaplarına alt tabana tavukları üzerine patlıcanları yerleştirelim.
- Sos için tüm malzemeleri karıştıralım. Sosu üzerilerine dökelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. 40 dakika dan sonra kağıtları alıp 5 dakika kızartalım. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
