Taş fırın pidesinden farksız lezzet... Ramazan pidesi tarifi ile tadına ve kokusuna doyulmayacak enfes bir pide hazırlamaya buyurun.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Unu tezgaha alın ve ortasına havuz açın. Un ve suyu hamur kıvamı alıncaya kadar karıştırın.
- Ardından hamuru vur katla yöntemiyle 6 dakika yoğurun.
- Hamurun üzerine tuzu yedirip 3 dakika daha vur katla yöntemiyle yoğurun.
- En son Yaş mayayı ilave edin ve 3 dakika daha yoğurun.
- Ardından hamuru hafif unladığınız kaba alın ve 30-35 dakika mayalanmasını bekleyin.
- Mayalanan hamuru bezeler haline getirip üzerini hafif unlayıp üstünü örtün ve 45 dakika daha mayalanmasını bekleyin.
- Pişireceğiniz tepsiye varsa kepek yoksa mısır unu dökün.
- Hamura tezgahta yumurta ile tırnaklama yöntemiyle şekil verin.
- Fırında üzeri kızarana kadar pişridikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
