Bütün yemek tarifleri arasında tarhana çorbası hiç şüphesiz en çok Anadolu kokandır, toprak kokandır. Ekşilisi içilir, kahvaltıda içilir, akşam yemeğinde içilir, sahurda içilir.
Tarhana çorbası bir çorbanın alabileceği en güzel hallerden, çorba tariflerinden en sevilenlerinden biridir. Her birinin kendine has tarhana çorbası tarifi olan büyüklerimize saygılarımızı sunarak tarifimizi paylaşıyoruz.
Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağıtoz tarhana
- 7,5 su bardağısıcak et suyu(1 adet et su tablet ile hazırlanmış)
- 2 yemek kaşığıayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığıdomates salçası
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 tatlı kaşığınane
- 2 dişsarımsak
