Lübnan’ın meşhur lezzetlerinden, pratik ve doyurucu bir salata tarifi Tabule salatası. Haydi sizi mutfağa alalım.
Tabule Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 çay Bardağı Kısırlık Bulgur
- 1/2 çay Bardağı Sıcak Su
- 3 Dal Yeşil Soğan
- 1/2 Demet Maydanoz
- 10-15 Yaprak Taze Nane
- 1 Adet Salatalık
- 7-8 Adet Cherry Domates
- 1 çay Bardağı Nar
- 3-4 Adet Ceviz
- 1 Tatlı Kaşığı Sumak
- 1/2 Adet Limon
- 1 Tatlı Kaşığı Nar Ekşisi
- 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
Tabule Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulguru bir kaba koyun. Üzerine sıcak suyu döküp 10 dakika kadar şişmesini bekleyin. Bu sırada tüm yeşillikleri çok minik olacak şekilde doğrayın.
- Ardından bulguru ekleyin. Zeytinyağı, sumak, limon ve tuzu ekleyip tüm malzemeleri harmanlayın. Üzerine nar taneleri ve ceviz ekleyin. Afiyet olsun.
