Akşam yemeklerine ve davet sofralarına çok yakışacak, pratik bir kuzu incik tarifiyle geldik bugün. Üstelik lezzetli ve çok besleyici bir sosla birlikte!
Soslu kuzu incik tarifi, mutfağa yeni yeni adımını atmış olanların dahi kolaylıkla üstesinden gelebileceği enfes bir tarif. 5 dakikalık hazırlık sürecinin ardından ağır ağır pişmeye gideceği için de geri kalan hazırlıklarınızı yapabilecek, sofranızı hazırlarken ekstra zamana ihtiyaç duymayacaksınız!
Haydi hazırsanız sizi ziyafete alalım!
Soslu Kuzu İncik Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Kuzu Incik
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Havuç
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Su Bardağı Domates Püresi
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
- 2 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Adet Vestel Ziyafet Pişirici
Pişirmek için:
Soslu Kuzu İncik Tarifi Nasıl Yapılır?
- Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı ‘Et Sote’ modunda çalıştırın. Vestel Ziyafet’in içerisindeki tencereye yağı koyun ve ısınmaya bırakın. O esnada havuç, sarımsak ve soğanı iri küpler halinde doğrayın.
- Yağ ısındıktan sonra sebzeleri ve kuzu inciği tencereye alıp etler renk alana kadar pişirin. Renk aldıktan sonra baharatları, domates püresini ve suyu ekleyip kapağını kapatın.
- 6 numaralı ‘Yavaş Pişirme’ modunda en az 2 saat etleri pişirin. Ardından buharı tahliye edip kapağı açın. Etlerin yumuşadığına emin olduktan sonra tencereden çıkartın.
- Kalan sosu blenderdan geçirip inciklerin üzerine dökerek servis edin. Ziyafet olsun!
