Kepçeyle tek tek tavaya döküp pişirilen kreplere çok alıştık. Peki biz size ”Tek tek uğraşmanıza gerek yok” desek? Üstelik yapışma ve yanma derdi de yok. Çünkü bu krep tek seferde tavanın içinde ama fırında pişiyor. Bulut gibi yumuşacık oluyor, görüntüsüyle dahi mutluluk veriyor.
Dilediğiniz şekilde tatlandırmak da sizin elinizde. Bu krebi dilerseniz meyveler, çikolatalarla, fındık, fıstık ezmeleriyle tüketebilirsiniz. Canınız tuzlu çekiyorsa da peynir ve tereyağıyla afiyetle mideye indirebilirsiniz. Hadi o zaman! Malzemeler tezgahın üzerine çıksın, fırın 180 dereceye ısınsın.
Pofuduk Krep Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 3/4 Su Bardağı Süt
- 3/4 Su Bardağı Un
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Toz şeker
- 1 çay Kaşığı Tuz
Pofuduk Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları bir kabın içine kırın. Şekeri de ekleyerek köpürene kadar çırpın.
- Üzerine süt ve tuzu ilave edin.
- Unu da eleyerek ekleyerek tüm malzemeler ıslanana ve birbirine karışına kadar çırpın. Ancak çok çırpmamaya özen gösterin. Birbirlerine yedirin.
- Döküm tavanızın içine sıvı yağı ve tereyağını ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırına yerleştirip 5-6 dakika yağın erimesini bekleyin. Fırından ısınan tavanızı çıkarın ve hazırladığınız karışımı tavanın içine aktarın.
- Yaklaşık 15-20 dakika kadar fansız programda pişirin.
- Kenarlarından çokça kabardığında ve kızardığında fırından alın. Fırından aldığınızda çökme yaşayacaktır. Ardından üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edin.
