Pırasalı Fit Poğaça

Pırasa sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak sağlıklı bir poğaça tarifi. Siyez unundan hazırlanan enfes bir poğaça kendisi. Pırasalı fit poğaça tarifi için mutfak sizi bekler.

Pırasalı Fit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Poğaça için:

• 1/2 Su Bardağı ılık Süt
• 1/2 Su Bardağı ılık Su
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Bal
• 1 Paket Kuru Maya
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 2-3 Su Bardağı Siyez Unu

İçi için:

• 3 Dal Pırasa
• 2 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber

Pırasalı Fit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süt, su, bal ve mayayı karıştırıp 5 dakika kadar bekletiyoruz.
2. Üzerine un hariç tüm malzemeleri ekliyoruz.
3. En son yavaş yavaş unu ekliyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. 30-35 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Bu sırada içi için tüm malzemeleri soteliyoruz.
6. Mayalanan hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar kopartarak pırasalardan koyuyoruz içine ve şekil veriyoruz.
7. Üzerine çok az su sürerek susam, çörek otu serpiyoruz.
8. 180 derecede üzerine kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.