Hellim peynirinin pesto sosla pazı yaprağına sarılıp ızgarada pişirildiği bir meze. Mangal sofralarına farklı bir başlangıç.
Reklam
Malzemeler
Servisi için
Nasıl Yapılır?
- Hellim peyniri, kibrit kutusu büyüklüğünde üç eşit parçaya kesin.
- Sap kısımlarını kestiğiniz körpe pazı yapraklarını sıcak suya sokup buzlu suya attıktan sonra kısa bir süre bekletin.
- Hellim peynirlerini pesto sosa bulayıp pazı yapraklarının orta kısımlarına yerleştirin.
- Pazıları rulo şeklinde sardıktan sonra ızgarada ya da ızgara izli bir tava üzerinde arkalı önlü ters çevirerek kızartın.
- Arzuya göre; doğrandıktan sonra sotelenmiş kırmızı-sarı biber, kültür mantarları ve temizlenmiş maskulin eşliğinde ılık olarak servis edin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
