Şöyle sulu, baharatlı ve yumuşacık patatesli, sıcak bir yahniye kim hayır diyebilir ki? Yanına da tereyağlı pirinç pilavı ile tam bir ziyafete dönüşecek patatesli tavuk yahnisi tarifi ile birlikteyiz.
Kırmızının, sarının ve yeşilin iştah açıcı, göz doyurucu güzelliği ile baharatların birleşimine dayanmak çok zor. Kokusu bütün eve yayılacak bu enfes yahniyi hemen denemek için hadi mutfağa. Afiyetler olsun.
Patatesli Tavuk Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 çay Bardağı Zeytinyağ
- 750 Gram Tavuk Baget
- 2 Adet Kuru Soğan
- 2 Su Bardağı Domates Rendesi
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
- 2 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 500 Gram Bebek Patates
- 1/4 Demet Maydanoz
Patatesli Tavuk Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geniş ve derin bir tencerede tavuk bagetleri zeytinyağı ile renk alana kadar kavurun.
- Tavukları tencereden dışarı alın ve yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları yumuşayana kadar tencerede kalan yağ ile kavurun.
- Soğanların üzerine domates rendesi,su ve baharatları ekleyin.
- Tencereye tavukları geri koyun, soyulmuş patatesleri de ekleyin ve kapağını kapatıp kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen yemeğe son olarak ince kıyılmış maydanoz ekleyin, 10 dakika dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.
