Tavuk göğsünün mantar, krema ve parmesanla hazırlanan yoğun bir sosla piştiği pratik bir ana yemek.
Reklam
Malzemeler
Servisi için
Nasıl Yapılır?
- Tavuğun sosunu hazırlamak için; mantarları üzerini nemli bir bezle sildikten sonra küçük parçalar halinde doğrayın.
- Tereyağını geniş tabanlı döküm bir tavada eritin. Mantarları ekleyip yüksek ateşte soteleyin.
- Sotelenen mantarlara kremayı katıp kısık ateşte 2-3 dakika kadar pişirin.
- Son olarak eklediğiniz toz parmesan peyniri ilavesiyle oldukça kısık ateşte kısa süreli pişirme işlemini sürdürün.
- Tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle çeşnilendirdiğiniz fileto tavuk göğsünü, ızgara ya da ızgara izli döküm tavada yüksek ateşte arkalı önlü ters çevirerek pişirin.
- Ayrı bir yerde hazırladığınız sebzeli noodle'ı servis tabağına alın. Yeşillikleri ekleyin.
- Izgara tavuk göğsü üzerine gezdirdiğiniz parmesan sos eşliğinde hazırladığınız tavuk göğsünü bekletmeden sıcak olarak servis edin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
