Tam kıvamında bir sosla hazırlanan, fırında pişmesine rağmen mangalın kattığı o lezzete ulaşan mangal tadında fırın tavuk tarifimiz için sizi mutfağa alalım!
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Sos için, tavuk hariç bütün malzemeleri karıştırın.
- Yıkanmış süzülmüş tavukları sosa ilave edin, iyice sosa bulayın. Kabı streçleyip 1-2 saat buzdolabında bekletin. Böylece sos tavuğa tamamen geçmiş olacak ve bu marinasyon işlemi tavuğu yumuşatacak.
- Tavukları yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerine ıslatılmış yağlı kağıdı serin. Böylece sosun erkenden yanmasını engellemiş oluyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında, alt üst ayarda, 220 derecede kızarana kadar pişirin. Yarım saat sonra tavuklar suyunu salıp kızarmaya başlayınca pişirme kağıdını alın ve öyle kızarmasını sağlayın.
- Kızardıktan sonra dinlendirip servise alın. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
