Haşlanmış nohut, domates, soğan ve tazecik yeşillikler… Gerisi damak tadınıza kalmış elbette. Nohut salatası tarifinde; maydanoz, taze kişniş vb. yeşilliklerle çeşnilendirebileceğiniz salata sosuna tahin de ilave edebilirsiniz. Küçük porsiyonlarda ara öğün niyetine tüketebileceğiniz salata ile öğlen ya da akşam yemeklerinizi zenginleştirin. Arzu ettiğiniz haşlanmış sebzeleri katın. Haşlanmış kuru fasulyeden hazırlanan piyaza alternatif bir lezzet yakalayın.
Tarifi deneyenler ve nohut salatasını sofrasından eksik etmeyenler okurların yorum ve önerilerini bekliyoruz.
Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 1 Adet Orta Boy Kırmızı Soğan
- 1/3 Demet Maydanoz
- 2 Adet Küçük Boy Domates
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Susam
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Balzamik Sirke
- 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
- 1/2 Adet Limonun Suyu
Sosu için:
Nohut Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı piyazlık doğrayın ve haşlanmış nohut, ince doğranmış maydanozla bir kaba alın. Üstüne domatesleri küp küp doğrayın.
- Tuzunu ve sumağını da ilave edin. Son olarak zeytinyağı, nar ekşisi, balzamik ve limon suyunu da üstüne gezdirip güzelce karıştırın.
- Dilediğiniz gibi servis edin. Afiyetler olsun!
