Mor lahanalı pizza mı olurmuş demeyin, olur hem de gayet güzel olur. Benim gibi mor rengi seviyorsanız ve mor renkli sebze ve meyvelerin antioksidan deposu olduğunu biliyorsanız sizi hiçbir şey durduramaz.
Hem sağlıklı, hem lezzetli, hem de görsel bir şölen olan bu pizzayı ilk fırsatta denemenizi tavsiye ederim.
Reklam
Malzemeler
Hamuru için
Üzeri için
Nasıl Yapılır?
Hamuru için
- Malzemeleri karıştırıp pizza hamurunuzu 10 dakika yoğurun.
- Altını unladığınız derin bir kaba hamuru yerleştirip üzerini örtün.
- Hacmi iki katına çıkana kadar 1-2 saat mayalanmaya bırakın.
- Kabaran hamuru un serptiğiniz tezgaha alıp 5 dakika yoğurun. İkiye bölüp top haline getirip üzerlerini örtün. 1 saat daha dinlendirin.
- Hamurları açın. İki adet 35-40 cmlik pizza elde edeceksiniz.
Üzeri için
- Malzemeleri ikiye bölün. Domates sosunu üzerlerine yayın. Dilimlenmiş lahanayı dört eşit parçaya ayırın.
- Dilimlenmiş sebzeleri ve kıyılmış mor lahananın bir kısmını pizzanın üzerine yayın.
- Mısırları, kalan lahanayı ve peynirin bir kısmını ayırın. Onları pişme aşamasını bitirmeden 5 dakika önce kullanacağız.
- En son peynir ekleyip üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
- 250 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
- Peynir erimeye başladığında kalan lahanayı ekleyip, mısır tanelerini serpiştirin.
- Üzerini peynirle kaplayın. Peynir eriyip kızarmaya başlayınca fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
