Hem görüntüsü hem de tadı aşık eden un kurabiyesi tarifiyle geldik bugün. Haydi sizi mutfağa alalım.
Marmelatlı Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 125 Gram Margarin Veya Tuzsuz Tereyağı
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Pudra şekeri
- 1/2 Su Bardağı Nişasta
- 1/4 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Vanilin
- 2-2,5 Su Bardağı Un
Marmelatlı Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle oda ısısına gelen tereyağı/margarini pudra şekeri ile karıştırın. Ardından yumurta ve sıvı yağı ekleyin. Sonra nişasta ve vanilyayı ilave edin, kontrollü bir şekilde un ekleyip yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamuru streç filme sarıp dolapta 20-25 dakika bekletin. Sonra hamuru 3-4 mm kalınlığında açıp kurabiye kalıplarınızla şekil verin.
- Kurabiyelerin yarısının ortasına delik açın.
- Fırın kağıdı konulmuş tepsiye dizin, önceden ısıtılmış fırında 160 derecede üzerleri hafif kızarana kadar 10-12 dakika pişirin.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra içine marmelat koyup birleştirin. Afiyet olsun.
