Hindistan cevizi ve portakalın eşsiz uyumu ile ağızda eriyen bir kurabiye düşünün. Bir de arasındaki marmeladın lezzeti “yok böyle bir şey” dedirtecek cinsten!
Marmelatlı Sandviç Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 200 Gram Tereyağı Veya Margarin
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı şeker
- 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilin
- 1 Adet Portakalın Suyu Ve Kabuğunun Rendesi
- 1 Kavanoz Marmelat
Marmelatlı Sandviç Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve şekeri mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edelim. Bu aşamadan sonra çırpma teli ile devam edelim.
- Hindistan cevizini, bir bardak unu, kabartma tozunu ve vanilini ilave edelim. Kalan unu ekleyip kaşıkla şekil verilebilecek kıvamda bir hamur elde edelim.
- Kaşıkla şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye alalım. Kontrollü pişirelim ve fırından alıp dinlendirelim. Soğuyunca marmelat sürelim ve başka bir kurabiyeyle kapatalım. Afiyet olsun.
