İçinize serinlik getirecek ve kreması ile sizi tatlı diyarlarda yolculuğa çıkaracak bir lezzet ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Limonlu ferah cheesecake tarifi ile herkesin damaklarında enfes tatlar bırakacaksınız.
Limonlu Ferah Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 25 Gram Un
- 4 Adet Yumurta
- 700 Gram Labne
- 200 Gram Krema
- 4 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Limon Kabuğu
- 200 Gram Toz şeker
İç Harcı İçin:
- 1 Su Bardağı Limon Suyu
- 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 1 çay Bardağı Toz şeker
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
Limon Sosu İçin:
- 300 Gram Yulaflı Bisküvi
- 100 Gram Tereyağı
Tabanı İçin:
Limonlu Ferah Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bisküvileri robottan geçirin. Üzerine eritilmiş tereyağını ilave ederek işleme devam edin. Kelepçeli kalıba malzemeleri dökün ve bastırarak yayın. 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin.
- Labne, un ve toz şekeri çırpın. Karışıma limon suyu, krema, limon kabuğunu ilave et ve karıştırın. Ardından yumurtaları da ilave ederek karıştırma işlemine devam edin.
- Fırından çıkan ve hafif soğumuş olan kalıba karışımı dökün ve 60 pişirin. (Fırına cheesecake çatlamaması için tepsinin yanına bir kaba mutlaka su koyun)
- Limon sosu için: Nişasta, limon suyu, limon kabuğu ve şekeri ateşte koyulana kadar karıştırın. Fırından çıkan ve soğumuş cheesecake in üzerine sosu dökün ve soğumasını bekleyin. Afiyet olsun 🙂
